![Cassoulet with Duck and Extra Veg Cassoulet with Duck and Extra Veg](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7ad11bff-e58f-4390-a07b-81d2a8e46525/Derivates/1903e424-caf8-4a77-a63c-d6a5b4abdebd.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 duck breasts, skinless (approx. 180 g each)
- 4 Tbsp olive oil
- 2 garlic cloves
- 1 leek, white part only, sliced 2 cm (approx. 150 g)
- 2 carrots, sliced 1 cm (approx. 100 g)
- 1 celery stalk, sliced 1 cm (approx. 60 g)
- 1 courgette, sliced 1 cm (approx. 200 g)
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 10 g fresh parsley leaves
- 1 Tbsp fresh thyme leaves
- 2 bay leaves
- 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
- 300 g water, hot
- 480 g tinned cannellini beans (2 x 400 g tins, drained)
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1702 kJ / 407 kcal
- Protein
- 26 g
- Sacharidy
- 25.8 g
- Tuk
- 19.8 g
Alternativní recepty
Broccoli and stilton soup
30 min
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
40 мин.
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1 godz.
Haddock, Leek and Stilton Pies
1ч. 30 мин.
Braised Cod with Thyme and Lemon
40 мин.
Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach
45 min
Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans
1 godz. 10 min
Smoked Haddock and Cauliflower Bake
55 min
Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers
45 min
Marmitako (Spanish Tuna Stew)
30 min
Salmon en Croute with Lemon Risotto
45 min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1ч. 20 мин.