Minestra di fregola con le anguille

Minestra di fregola con le anguille

3.7 3 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod.

4 porzioni

Suroviny

Fregola

100 g di farina di semola di grano duro grana fine
1 uovo
1 pizzico di sale
80 g di semola di grano duro grana grossa
1 cucchiaio di acqua

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
20 g di olio extravergine di oliva
1 foglia di alloro secca
750 g di passata di pomodoro
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
300 g di anguilla pulita e a pezzi (4 cm)
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 744.5 mg

Protein 23.2 g

Kalorie 1981.2 kJ / 473.2 kcal

Tuk 21.1 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 43.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 27 recepty/-ů
Itálie

L'Italia da gustare 70 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio

2 godz.

Spaghetti al ragù bianco di agnello

50 min

Champurrado

30 min

Orzata Valenciana

8 godz. 10 min

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

30 min

Papassini sardi

8 godz. 45 min

Panada sarda

2 godz. 55 min

Pardulas

8 godz. 40 min

Sagne chine

1 godz. 40 min

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

1 godz.

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 godz. 30 min

Spezzatino di agnello con cipolle

55 min