Zařízení & příslušenství
Minestra di fregola con le anguille
Příprava 1hod.
Celkový 2hod.
4 porzioni
Suroviny
Fregola
-
100 g di farina di semola di grano duro grana fine
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
80 g di semola di grano duro grana grossa
-
1 cucchiaio acqua
Terminare la preparazione
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 foglia di alloro secca
-
750 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
-
300 g di anguilla pulita e a pezzi (4 cm)
-
300 g acqua
-
1 cucchiaino di sale
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
744.5 mg
Protein
23.2 g
Kalorie
1981.2 kJ /
473.2 kcal
Tuk
21.1 g
Vláknina
2.3 g
Nasycený tuk
4 g
Sacharidy
43.9 g
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