Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
- 3 foglie di alloro fresche lavate
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
- 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
- 3 foglie di salvia fresca lavate
- 1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di carne di cinghiale a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di vino rosso corposo, tipo Cannonau
- fette di pane casereccio o polenta tostate, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 247.3 kcal / 1035.4 kJ
- Protein
- 25.1 g
- Tuk
- 12.5 g
- Sacharidy
- 0.9 g
- Vláknina
- 0.3 g
- Nasycený tuk
- 2.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Trippa alla fiorentina
1hod. 15min
Lampredotto
1hod. 20min
Trippa in bianco alla napoletana
1hod. 30min
Trippa all'empolese
1hod. 15min
Cinghiale ai frutti di bosco
26hod.
Cinghiale in agrodolce alla romana
25hod. 40min
Trippa in rosso con patate
1hod. 30min
Trippa in umido
1hod. 10min
Trippa alla parmigiana
1hod. 20min
Trippa e fagioli alla contadina
1hod. 10min
Pappardelle al ragù di cinghiale
2hod.
Coniglio alla ligure
3hod. 20min