Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

4.4 59 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

4 porzioni

Suroviny

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolle in quarti
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
80 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1000 g di trippa precotta a listarelle (circa 1,5 cm - v. consigli)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 54 g

Kalorie 2640 kJ / 631 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Firenze in cucina 5 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 38 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto autunnale

50 Min

Salsa cocktail

10 Min

Filetto di maiale con crema di funghi

35 Min

Polpetti all'inferno

40 Min

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 Min

Sorbetto all'anguria

15 Min

Frappè fragole e banana

10 Min

Paté di fegatini

30 Min

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

40 Min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1 Std.

Coniglio alla siciliana

1 Std. 20 Min

Salsa di pomodori ciliegia

1 Std. 30 Min