Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.8 67 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 50min.

6 portions

Suroviny

Ham

unsmoked gammon joint, boneless (1.4 kg-1.6 kg)
1
black treacle
2 ½ Tbsp
cloves plus extra for decoration
1 tsp
bay leaf
1
ground allspice
1 tsp
black peppercorns
1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
water for cooking gammon

Glaze

dark brown sugar
80 g
Dijon mustard
½ Tbsp
dried rosemary
1 tsp
juniper berries
5
ground cloves
2 pinches
ground cinnamon
2 pinches
runny honey
30 g
orange marmalade
150 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2138 mg

Protein 41 g

Kalorie 2094 kJ / 498 kcal

Tuk 18 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A Very Thermomix® Christmas 63 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Thermomix® Sensor: Christmas 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Classic Flapjack

55min.

Toad in the Hole

1hod.

Yorkshire Pudding

1hod.

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

2hod. 10min.

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20min.

Honey Parmesan Parsnips

50min.

Spiced Red Cabbage

1hod. 10min.

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1hod. 20min.

Cauliflower Cheese

50min.

Chestnut and Cranberry Stuffing

1hod. 55min.

Dauphinoise Potatoes

50min.

Carrot and Swede Mash

20min.