Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 200 g onions, quartered
- 30 g olive oil
- 3 garlic cloves
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 150 g potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 700 - 800 g water, depending on desired consistency
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
nebo 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 150 g blanched hazelnuts
- 100 g soy cream
- 3 Tbsp truffle oil
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1514 kJ / 366 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 12 g
- Tuk
- 31 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Sodík
- 531 mg
Alternativní recepty
Carrot and Coriander Soup
25 Min
Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps
1h 15min
Creamy Courgette Soup
25 Min
Broccoli and stilton soup
30min
Smoked Mackerel Pâté
55min
Celeriac and Apple Soup
55min
Smoked Mackerel Watercress Dip
5 min
Courgette Soup with Basil and Cashew
20 min
Curried Parsnip Soup
30min
Watercress Soup
25 Min
Spiced Red Cabbage
1h 10min
Butternut Squash and Coconut Soup
30min