Victoria sponge

Victoria sponge

4.5 14 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

10 fette

Suroviny

Pan di Spagna

170 g di farina tipo 00
3 g di bicarbonato di sodio
½ stecca di vaniglia (volitelně) i semini estratti
170 g di burro a temperatura ambiente a pezzi + q.b.
170 g di zucchero
3 uovo medie
8 g di lievito in polvere per dolci

Ripieno

200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
100 g di confettura ai frutti rossi (es. fragola e lamponi)
150 g di lamponi freschi
zucchero a velo a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 203.6 mg

Protein 4.1 g

Kalorie 1683 kJ / 402 kcal

Tuk 25.5 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 39 g

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