Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Bacalao espiritual
Příprava 10min
Celkový 45min
8 raciones
Suroviny
-
de pan blanco50 g
-
de leche50 g
-
de cebolla en cuartos200 g
-
dientes de ajo2
-
de zanahoria en trozos200 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel y sin espinas)500 g
Bechamel
-
de leche300 g
-
de nata200 g
-
de harina de trigo60 g
-
de mantequilla (y un poco más para gratinar)60 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de pan rallado2 - 3 cucharadas
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
385 kcal /
1608 kJ
Protein
16.9 g
Tuk
24.15 g
Sacharidy
24.95 g
Vláknina
2.3 g
