Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 1 piece lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
- 150 g fresh baby spinach leaves
- 2 sprigs fresh basil, leaves only, plus extra to serve
- 30 g eschalots
- 2 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil
- 320 g risotto rice (e.g. Arborio)
- 100 g white wine
- 700 g water
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper
- 100 g pancetta, cut into pieces (1-2 cm)
- 50 g frozen green peas, thawed
- 20 g unsalted butter
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2319.6 kJ / 552.3 kcal
- Protein
- 19.1 g
- Sacharidy
- 65 g
- Tuk
- 23 g
- Nasycený tuk
- 8.3 g
- Vláknina
- 4.4 g
- Sodík
- 1170.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Beef and mushroom stroganoff
40min
San choy bau (Matt Sinclair)
30min
Mushroom risotto (TM6)
30min
Turkey rissoles and kale slaw
30min
Custard (TM6)
15 Min
Risotto with lemon, thyme and feta
30min
Pumpkin risotto with bacon
40min
Silky sweet potato mash
25 Min
Beetroot salad
10 Min
Meatballs in tomato sauce (TM6)
3 godz. 40 min
Béchamel sauce (TM6 )
15 Min
Fruity dream (TM6)
10 Min