Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 1 piece lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
- 150 g fresh baby spinach leaves
- 2 sprigs fresh basil, leaves only, plus extra to serve
- 30 g eschalots
- 2 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil
- 320 g risotto rice (e.g. Arborio)
- 100 g white wine
- 700 g water
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper
- 100 g pancetta, cut into pieces (1-2 cm)
- 50 g frozen green peas, thawed
- 20 g unsalted butter
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2319.6 kJ / 552.3 kcal
- Protein
- 19.1 g
- Sacharidy
- 65 g
- Tuk
- 23 g
- Nasycený tuk
- 8.3 g
- Vláknina
- 4.4 g
- Sodík
- 1170.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pumpkin risotto with bacon
40 Min
Creamy coconut chicken curry (TM6)
30 Min
Meatballs in tomato sauce (TM6)
3 Std. 40 Min
Jasmine rice
40 Min
Beef and mushroom stroganoff
40 Min
Brown rice salad
40 Min
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15 min
Mushroom risotto (TM6)
30 Min
Fruity dream (TM6)
10 min
Slow-cooked eggplant pasta sauce
5 Std. 40 Min
Custard (TM6)
15 min
San choy bau (Matt Sinclair)
30 Min