Bol al gusto con salsa de legumbres

Bol al gusto con salsa de legumbres

4.5 533 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

6 raciones

Suroviny

Cocción de pasta o quinoa

1000 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
250 g de pasta corta seca (farfale, fusilli, etc.)

300 g de quinoa en grano
3 g de aceite de oliva

Troceado de verduras, frutas y frutos secos

250 - 350 g de ramilletes de brócoli
200 g de pimiento rojo (en trozos de 2 cm)
1 manzana descorazonada y sin pepitas (en cuartos y cada cuarto en dos)
30 g de frutos secos (nueces, pipas, anacardos, etc.)
25 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre
2 cucharaditas de miel
1 - 2 pellizcos de sal
1 ½ cucharaditas de mostaza de Dijon (volitelně)

Salsa de hummus

200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
½ - 1 diente de ajo
30 g de zumo de limón
1 yogur natural
1 pellizco de sal
30 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de agua
1 pellizco de comino molido (volitelně)
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo (blanco, negro o tostado)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 490.9 mg

Protein 3.1 g

Kalorie 12871 kJ / 307 kcal

Tuk 5.4 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 12.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Todo en un bol 6 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Estofado de ternera con cerveza

2hod.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1hod. 25min.

Lentejas pardinas con chorizo

2hod.

Champiñones o setas al ajillo

20min.

Ñoquis a la carbonara

15min.

Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

1hod. 30min.

Crema de verduras

1hod.

Lentejas estofadas

3hod.

Calabacín dorado (200 g)

20min.

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

45min.

Pisto con patatas y huevos duros

45min.

Gazpacho de sandía

10min.