Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 350 g de cuscús
- 80 g de aceite de oliva
- 850 g de agua
- 200 g de cebolla en cuartos
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 4 - 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de zanahorias en rodajas de 1 cm
- 200 g de calabacín con piel (en dados de aprox. 2 cm)
- 1 manojo de espárragos verdes sin la parte leñosa (en trozos de 2 cm)
- 200 g de calabaza (en dados de aprox. 2 cm)
- 1 cucharada cúrcuma molida (ajuste a su gusto)
- 1 cucharada de comino molido (ajuste a su gusto)
- 100 g de pasas sin semillas
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2093 kJ / 500 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Sacharidy
- 72.7 g
- Tuk
- 16.3 g
- Nasycený tuk
- 2.4 g
- Vláknina
- 13.9 g
- Sodík
- 688 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 min
Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza
15 min
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30 min
Curry vegano con tofu
30 min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30 min
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50 min
Hamburguesas de batata y espinacas
30 min
Cuscús marroquí
1 godz.
Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí
45 min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 godz.
Curry de batatas y brócoli
20min