Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

4.2 26 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

2 porzioni

Suroviny

Olio all'aglio

100 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio privato dell'anima

Cime di rapa piccanti

500 g di acqua
600 g di cime di rapa
cubetti di ghiaccio q.b per raffreddare
3 filetti di acciuga
1 peperoncino

Baccalà in olio cottura

1000 g olio di semi di girasole
4 foglie di salvia fresca
500 g di baccalà dissalato

Terminare la preparazione

taralli q.b. per servire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 2 porzioni

Sodík 23.1 mg

Protein 115.3 g

Kalorie 17899.2 kJ / 4278 kcal

Tuk 439.2 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 46.8 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby in diretta con... 11 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2hod. 30min.

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1hod. 20min.

Bocconcini di carote e patate

40min.

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

1hod.

Insalata di riso giallo con pollo e verdurine croccanti (Bimby Friend)

1hod.

Merluzzo in crosta di erbe con riso e salsa al limone

1hod.

Gamberetti saltati con ananas e riso basmati

40min.

Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

6hod.

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

2hod. 30min.

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

1hod.

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1hod. 30min.

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4hod. 45min.