Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 300 g di melanzane a fette (circa 5 mm)
- 30 g di gherigli di noci
- 250 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1150 g di acqua
- 1 cucchiaino di aceto
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolle a listarelle
- 50 g di sedano a tocchetti
- 50 g di carote a tocchetti
- 50 g di zucchine a tocchetti
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca
- 5 foglie di basilico fresche
- fili di erba cipollina fresca
Cottura della pasta (opzionale)
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 120 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 4083 kJ / 976 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Sacharidy
- 61.7 g
- Tuk
- 67.1 g
- Nasycený tuk
- 168.9 g
- Vláknina
- 10.3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Minestra saporita di pasta e verdure
50 min.
Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata
1h
Pasta con ragù di verdure
45 min
Carote sottovuoto al miele
1 Std. 20 Min
Insalata di riso, frittata e verdure
50 min.
Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)
15 Min
Insalata di riso (TM6)
40 Min
Piccole parmigiane di melanzane
1h
Croccante alle arachidi
1 godz. 30 min
Croccante a nido d'ape
1 godz. 30 min
Lasagne primaverili (senza glutine)
3 Std. 15 Min
Risotto alle erbe aromatiche (TM6)
35 Min