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Tarte aux épinards et citron confit

Tarte aux épinards et citron confit
4.3 55 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 20min.
4 parts
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Suroviny

La pâte brisée au fenouil
  • ½ c. à café de graines de fenouil
  • 150 g de farine de blé complet
  • 75 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 50 g d'eau
La garniture
  • 30 g de beurre
  • 300 g d'épinards frais coupés en chiffonnade
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • le zeste d'un citron jaune non traité sans la partie blanche, coupé en fines lamelles
  • 35 g de sucre en poudre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 9 g
Kalorie 2123 kJ / 509 kcal
Tuk 35 g
Vláknina 4 g
Sacharidy 38 g

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