Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 artichauts poivrade
- jus de citron, pour les artichauts
- 1 oignon blanc, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 1 carotte de petite taille, détaillée en dés
- 100 g de lardons
- 100 g de vin blanc
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau ou à hauteur du contenu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1374 kJ / 331 kcal
- Protein
- 12 g
- Sacharidy
- 18 g
- Tuk
- 21 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Vláknina
- 16 g
- Sodík
- 51 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1h 30 min
Polenta de châtaigne
30 min
Artichauts marinés à l'italienne
12h
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12h
Soupe au pistou
40 Min
Sauce rouille
10 Min
Oreillettes
3 godz. 40 min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1 Std.
Fèves fraîches à la catalane
3h
Pompes à l'huile
3h
Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli
55 Min
Aïoli traditionnel
10 Min