Velouté de légumes verts au sarrasin

Velouté de légumes verts au sarrasin

4.2 81 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

6 portions

Suroviny

60 g de farine de sarrasin
4 gousses d'ail
1 gros oignon coupé en morceaux
20 g de beurre demi-sel
1 poireau coupé en rondelles
4 feuilles de blette coupées en morceaux
800 g de bouillon de volaille
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
60 g de comté râpé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 350.3 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 600.7 kJ / 143.3 kcal

Tuk 8.2 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 10.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Au fil des mois - novembre 8 recepty/-ů
Francie

Basiques - Soupes et veloutés 10 recepty/-ů
Francie

Ma grossesse sereine et gourmande 15 recepty/-ů
Francie

Soupes pour 2, 4 et 6 13 recepty/-ů
Francie

Vous les femmes 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

40min.

Rémoulade de radis noir au yaourt

15min.

Verrine de carottes, lentilles corail et orange

40min.

Artichaut poivrade en barigoule

35min.

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

55min.

Tourte aux blettes

13hod.

Houmous de chou-fleur

35min.

Risotto de céleri aux coquillages et haddock (Laurent Clément)

1hod. 15min.

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1hod.

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min.

Artichauts et fèves en bagna cauda

1hod.

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55min.