Velouté de légumes verts au sarrasin

Velouté de légumes verts au sarrasin

4.2 81 rating

Příprava 15min.

Celkový 45min.

6 portions

Suroviny

60 g de farine de sarrasin
4 gousses d'ail
1 gros oignon coupé en morceaux
20 g de beurre demi-sel
1 poireau coupé en rondelles
4 feuilles de blette coupées en morceaux
800 g de bouillon de volaille
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
60 g de comté râpé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 350.3 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 600.7 kJ / 143.3 kcal

Tuk 8.2 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 10.5 g

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