Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

3.8 44 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Öl
4 EL
Senf
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Rinderhüftsteaks (à ca. 200 g)
4
Schalotten klein, geviertelt
4
brauner Zucker
25 g
Rhabarber in Stücken
200 g
Rinderfond
300 g
Roséwein
100 g
Thymian abgezupft
1 Zweig
Speisestärke
1 TL
Wasser
30 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 43 g

Kalorie 1919 kJ / 459 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 2.4 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Rhabarberliebe 24 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Arroz Brut

1 Std.

Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

2 Std. 30 Min

Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

45 Min

Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup

2 Std. 20 Min

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

50 Min

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

35 Min

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

1 Std.

Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln

50 Min

Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

2 Std. 40 Min

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

9 Std.

Nord-Süd-Cocktail

15 Min

Bloody-Mary-Salat

20 Min