Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

4.6 25 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 40min.

4 Portionen

Suroviny

Roggenbrötchen

Roggen
120 g
Weizenmehl Type 405
300 g
Salz
1 TL
Hefe (40 g)
1 Würfel
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g

Wacholdergulasch und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Wildgulasch
500 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Pfeffer
½ TL
Lorbeerblätter
2
Knollensellerie in Würfeln (2 cm)
150 g
Tomatenmark
20 g
Bratensaucen-Paste
30 g
Rotwein, trocken
150 g
Gin
80 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 39 g

Kalorie 3262 kJ / 779 kcal

Tuk 23 g

Sacharidy 81 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45min.

Muscheln in Weißweinsud

35min.

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1hod. 20min.

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

45min.

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

26hod.

Focaccia mit Salami und Feigen

2hod. 30min.

Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino

2hod. 10min.

Pizza Capricciosa

1hod. 40min.

Graved Lachs

48hod.

Gefüllte Calamari vom Grill

50min.

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

1hod. 10min.

Kibbelinge mit Knoblauchsauce

35min.