Je potřeba použít Kryt mixovacích nožů.

K přípravě tohoto receptu potřebujete Kryt mixovacích nožů. Zjistit více

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
TM6

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

4.4 (68 hodnocení)

Suroviny

  • 75 g sosu teriyaki
  • 600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
  • 40 g ziaren sezamu, białego
  • 1400 - 1500 g wody, do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
  • 8 plastrów korzenia imbiru, świeżego, grubości 1-2 mm
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    nebo 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku

Nutriční hodnoty
na 1 porcję
Kalorie
1636.6 kJ / 391.2 kcal
Protein
33.6 g
Sacharidy
6.6 g
Tuk
25.1 g
Nasycený tuk
5.4 g
Vláknina
1.3 g
Sodík
823.4 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty