Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

4.4 76 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

4 porcje

Suroviny

75 g sosu teriyaki
600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
40 g ziaren sezamu, białego
1400 - 1500 g wody do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
8 plastrów korzenia imbiru, świeżego grubości 1-2 mm
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 823.4 mg

Protein 33.6 g

Kalorie 1636.6 kJ / 391.2 kcal

Tuk 25.1 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 5.4 g

Sacharidy 6.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 recepty/-ů
Polsko

PROSTE POMYSŁY 214 recepty/-ů
Polsko

SOUS-VIDE 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sos teriyaki

15min.

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

1hod. 25min.

Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe

1hod. 30min.

Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

5hod. 30min.

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

2hod. 20min.

Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą

1hod. 25min.

Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy

40min.

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

30min.

Korma z owoców morza

40min.

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8hod. 45min.

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

20min.

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

2hod. 10min.