La conserva de atún

La conserva de atún

5.0 5 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 6hod. 30min.

12 raciones

Suroviny

Gelatina de tomate

6 hojas de gelatina
500 g de zumo de tomate
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Pastel de atún

4 rebanadas de pan de molde sin corteza
400 g leche evaporada
200 g de atún en aceite (escurrido)
80 g de tomate frito
4 huevos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de sal
1000 g de agua

Cebolla frita

100 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en juliana muy fina

Para servir

2 - 3 cucharadas de caviar de aceite de oliva
2 - 3 cucharadas de caviar de balsámico

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 325.1 mg

Protein 11.4 g

Kalorie 1081 kJ / 258 kcal

Tuk 19.2 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 4.6 g

Sacharidy 10.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Restaurante Cincuenta 10 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40min.

Turrón de brie

2hod. 15min.

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

78hod.

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1hod. 10min.

Foie gras al vacío

72hod.

Bombones de oricios

4hod. 20min.

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2hod. 10min.

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25min.

Boletus confitados

30min.

Caldereta de langosta

1hod.

Berry curd (Espesar)

20min.

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50min.