Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
Příprava 15min
Celkový 2hod. 30min
4 porzioni
Suroviny
Filetto di maiale
-
di sale grosso10 g
-
di rosmarino secco in polvere½ cucchiaino
-
1 pizzico di aglio in polverespicchio di aglio1
-
foglia di salvia secca1
-
foglia di alloro secca1
-
bacche di ginepro2
-
di acqua1400 g
-
di succo di limone30 g
-
di salsa di senape40 g
-
di filetto di maiale, senza nervi in 2 pezzi (circa 10-12 cm ciascuno)700 - 800 g
Purè di carote speziato
-
spicchio di aglio1
-
di burro a pezzi45 g
-
di paprika in polvere, affumicata1 cucchiaino
-
di coriandolo in polvere2 - 3 pizzichi
-
di cumino in polvere1 pizzico
-
di carote pelate e a rondelle (1 cm circa)600 g
-
di acqua250 g
-
di sale½ cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiai
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
432.8 kcal /
1810.3 kJ
Protein
35.9 g
Tuk
26.6 g
Sacharidy
13.3 g
Vláknina
5.2 g
Nasycený tuk
6.3 g
Sodík
1501.8 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Cottura sottovuoto
54 recept
Itálie
Itálie
