Rosenkohl-Risotto mit Speck

Rosenkohl-Risotto mit Speck

4.6 155 rating

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 Portionen

Suroviny

Gruyère in Stücken (2 cm)
100 g
Rosenkohl davon 100 g ganz und 400 g in Vierteln
500 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
2 EL
Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
300 g
Wasser
700 g
Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Tranchen Bratspeck
8
Butter
20 g
Zitronensaft
½ EL
Pfeffer nach Bedarf

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 16.1 g

Kalorie 2661 kJ / 636 kcal

Tuk 22 g

Sacharidy 65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi mix - Winter 2019 16 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Randenrisotto mit Saltimbocca

45min.

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

50min.

Kürbis-Tagliolini

1hod. 20min.

Tessiner Polenta

45min.

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

55min.

Ofenguck mit Zucchetti

1hod. 10min.

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55min.

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min.

Karotten-Chicoreé-Risotto

40min.

Kürbis-Risotto mit Speck

25min.

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

40min.

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Parmesan

40min.