Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 300 g de sucre en poudre, blanc ou roux
- Nutriční hodnoty
- na 1 g
- Kalorie
- 16.4 kJ / 3.8 kcal
- Protein
- 0 g
- Sacharidy
- 1 g
- Tuk
- 0 g
- Nasycený tuk
- 0 g
- Vláknina
- 0 g
- Sodík
- 0.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cuisson du riz long blanc
35min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1 Std. 20 Min
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50min
Caramel liquide
25min
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25min
Cuisses de poulet sous-vide
1h 30min
Nougatine aux cacahuètes
1h 30min
Sauce au caramel
1h 30min
Sauce caramel au whisky
35min
Crème pâtissière Mode Sauce
15min
Crème anglaise Mode Sauce
15min