Zařízení & příslušenství
Caramel de base
Příprava 5min.
Celkový 25min.
300 g
Suroviny
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
300 g de sucre en poudre blanc ou roux
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 g
Sodík
0.4 mg
Protein
0 g
Kalorie
16.4 kJ /
3.8 kcal
Tuk
0 g
Vláknina
0 g
Nasycený tuk
0 g
Sacharidy
1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Cuisson du sucre
15 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2hod. 25min.
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1hod. 5min.
Minibananes en robe de caramel aux épices
1hod. 50min.
Riz au lait caramel
1hod. 30min.
Cuisson du riz long blanc
35min.
Crème fouettée
10min.
Nougatine aux cacahuètes
1hod. 30min.
Sauce au caramel
1hod. 30min.
Sauce caramel au whisky
35min.
Caramel liquide
25min.
Crème pâtissière Mode Sauce
15min.
Crème anglaise Mode Sauce
15min.