
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
150
g de cacahuètes grillées non salées
nebo 3 - 4 c. à soupe de graines variées - 250 g de sucre roux
- 1070 g d'eau
- 30 g de beurre en un seul morceau
- 1 c. à café de jus de citron
- 50 g de vinaigre
- Nutriční hodnoty
- na 1 morceau
- Kalorie
- 51 kcal / 213 kJ
- Protein
- 0 g
- Tuk
- 2 g
- Sacharidy
- 8 g
- Vláknina
- 0.1 g
Alternativní recepty
Caramel liquide
35min
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1hod. 5min
Foie gras sous-vide
72hod.
Caramel de base
25min
Yaourt à la vanille
12hod. 20min
Toffees au caramel
2hod.
Yaourt nature au Varoma
12hod.
Nougat de Montélimar
3hod. 30min
Glace au caramel au beurre salé
14hod.
Sauce caramel au whisky
35min
Sauce au caramel
1hod. 30min
Caramel liquide
25min