Zařízení & příslušenství
Nougatine aux cacahuètes
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 30min.
30 morceaux
Suroviny
-
3 - 4 c. à soupe de graines variées150 g de cacahuètes grillées non salées
-
250 g de sucre roux
-
1070 g d'eau
-
30 g de beurre en un seul morceau
-
1 c. à café de jus de citron
-
50 g de vinaigre
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 morceau
Protein
0 g
Kalorie
213 kJ /
51 kcal
Tuk
2 g
Vláknina
0.1 g
Sacharidy
8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Cristallisation du chocolat
15min.
Sous-vide magrets de canard
2hod.
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1hod. 5min.
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1hod. 20min.
Nougatine
1hod. 30min.
Foie gras sous-vide
72hod.
Caramel de base
25min.
Croquants aux noix
1hod. 30min.
Toffees au caramel
2hod.
Chutney d'oignon rouge
24hod.
Sauce au caramel
1hod. 30min.
Caramel liquide
25min.