Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g de carottes pelées et coupées en rondelles
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- sel
- 1 c. à soupe de cerfeuil frais haché
- 2 c. à soupe de persil frais haché
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
- poivre moulu
- 12 petits filets de sole ou 8 gros
- 40 g de beurre détaillé en dés
- 25 g d'huile d'olive
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 285 kcal / 1193 kJ
- Protein
- 23 g
- Tuk
- 16 g
- Sacharidy
- 11 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1h
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Papillote de cabillaud, coques et asperges
35min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2h
Saint-pierre en croûte d'herbes
1h 10min
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1h
Cabillaud au pistou et légumes confits
50min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1h