
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g de filet de sandre
- poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 25 g de parmesan coupé en morceaux
- 4 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
- 100 g de poivron jaune coupé en morceaux
- 100 g de poivron rouge coupé en morceaux
- 1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
- 30 g de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé
- 1 c. à café de sel
- 500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
- 400 g d'eau
- 40 g de fromage à tartiner, allégé
- 5 g de jus de citron
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 330.5 kcal / 1391 kJ
- Protein
- 42.5 g
- Tuk
- 11.5 g
- Sacharidy
- 15 g
- Vláknina
- 8 g
- Nasycený tuk
- 6.5 g
- Sodík
- 1211 mg
Alternativní recepty
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1hod.
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
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Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
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Poisson aux légumes vapeur et coquillages
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Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
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Lieu à la crème de petits pois
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Saumon mariné et purée de carotte
50min
Merlan aux poireaux
30min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1hod. 35min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1hod. 5min