Zařízení & příslušenství
Piccole pavlove con mousse al caramello
Příprava 30min.
Celkový 3hod.
8 pezzi
Suroviny
Pavlove
-
150 g di zucchero
-
150 g di zucchero a velo
-
150 g di albumi
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
Mousse al caramello
-
250 g di zucchero
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
430 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaio di aceto
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Sodík
52.1 mg
Protein
3.2 g
Kalorie
2047 kJ /
489.3 kcal
Tuk
23 g
Vláknina
0 g
Nasycený tuk
14.3 g
Sacharidy
70.3 g
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