Piccole pavlove con mousse al caramello

Piccole pavlove con mousse al caramello

4.2 18 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

8 pezzi

Suroviny

Pavlove

150 g di zucchero
150 g di zucchero a velo
150 g di albumi
1000 g di acqua
1 cucchiaio di aceto

Mousse al caramello

250 g di zucchero
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
430 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di aceto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 52.1 mg

Protein 3.2 g

Kalorie 2047 kJ / 489.3 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 14.3 g

Sacharidy 70.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Capodanno 43 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6hod.

Salsa caramello al caffè

45min.

Caramello salato

1hod.

Lemon curd

20min.

Semifreddo al caramello salato

11hod.

Mini pavlove

2hod. 30min.

Éclair come un Paris-Brest

5hod.

Blanc manger

7hod.

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5hod. 30min.

Caramello liquido

35min.

Salsa al caramello (TM6)

1hod. 30min.

Panna cotta con salsa al caramello

6hod. 20min.