Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Panini con muesli
Příprava 1hod.
Celkový 19hod. 30min
12 pezzi
Suroviny
Lievitino
-
di acqua100 g
-
1 g di lievito di birra frescodi lievito madre di segale10 g
-
di farina di segale75 g
Starter
-
di nocciole sgusciate e spellate40 g
-
di uva passa30 g
-
di mirtilli rossi disidratati40 g
-
di semi di girasole30 g
-
di semi di lino30 g
-
di fiocchi di avena50 g
-
di fiocchi di farro50 g
-
di acqua220 g
Impasto
-
di acqua (di cui 270 g fredda)1770 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di miele25 g
-
di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.300 g
-
di farina di farro integrale150 g
-
di sale10 g
-
di burro + q.b.15 g
-
di succo di limone30 g
-
di fiocchi di farro3 cucchiai
-
di semi di sesamo2 cucchiai
-
di semi di lino1 cucchiaio
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Kalorie
296 kcal /
1218 kJ
Protein
9 g
Tuk
8 g
Sacharidy
43 g
Vláknina
5.7 g
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
I tuoi lievitati con Bimby®
50 recept
Itálie
Itálie
