Kalkunlår svøbt i bacon med kartofler

Name: Kalkunlår svøbt i bacon med kartofler
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 30 g fed hvidløg; 5 kviste rosmarin, frisk; 150 g bacon; 800 g kalkunoverlår, uden skind, med ben; 1 tsk salt; 3 knivspidser sort peber, friskkværnet; 20 g ekstra jomfruolivenolie; 1300 g vand; 600 g kartoffel

4.0 ( 1 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 25min

Celkový čas 1hod. 40min

Počet porcí 4 portioner

Suroviny

30 g fed hvidløg
5 kviste rosmarin, frisk
150 g bacon
nebo 150 g skinke
800 g kalkunoverlår, uden skind, med ben
nebo 800 g kyllingeoverlår, uden skind, med ben
1 tsk salt
3 knivspidser sort peber, friskkværnet
20 g ekstra jomfruolivenolie (2 spsk)
1300 g vand
600 g kartoffel skåret i tern (4 cm)

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 520 kcal / 2174 kJ
Protein: 51 g
Tuk: 23 g
Sacharidy: 26 g
Vláknina: 2.1 g