Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g sesame seeds
- 4 fresh salmon fillets (approx. 150 g each, see tip)
- 75 g teriyaki sauce
- 20 g fresh root ginger, thinly sliced
- 1450 g water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
- 30 g lemon juice (see tip)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1650 kJ / 394 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 26 g
- Vláknina
- 1.2 g
Alternativní recepty
Sous vide salmon with avocado cream (TM6)
1 Std. 5 Min
Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2h 20min
Sous-vide Miso Aubergine
2 Std. 50 Min
Sous-vide Poached Eggs
30 Min
Soya Milk Ice Cream
10 Std. 15 Min
Sous-Vide Salmon
1 Std.
Chicken Salad with Mint Vinaigrette
1 Std.
Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce
1 Std. 10 Min
Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce
2h 10min
Pulled Pork Buns
6h 20min
Salmon with Aromatics at 50°C
1 Std. 40 Min
Butter with Gorgonzola and Roasted Garlic
1 Std. 10 Min