Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

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Příprava 10min.

Celkový 4hod.

6 porzioni

Suroviny

30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
100 g di vino rosso secco
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di passata di pomodoro
5 g di zucchero (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 851.5 mg

Protein 18.6 g

Kalorie 1555.6 kJ / 371.8 kcal

Tuk 27.6 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 8.7 g

Sacharidy 8.3 g

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