Kompatibilní verze
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di sedano a pezzi
- 70 g di carota pelata e a pezzi
- 150 g di cipolla bianca in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
- 100 g di vino rosso secco
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di passata di pomodoro
- 5 g di zucchero (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 371.8 kcal / 1555.6 kJ
- Protein
- 18.6 g
- Tuk
- 27.6 g
- Sacharidy
- 8.3 g
- Vláknina
- 0.7 g
- Nasycený tuk
- 8.7 g
- Sodík
- 851.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Sovracosce di pollo sottovuoto
1hod. 35min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3hod. 30min
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3hod. 40min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8hod. 30min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5hod. 40min
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4hod. 10min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9hod.
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5hod. 20min
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5hod. 30min
Roastbeef Sottovuoto
5hod. 30min
Vitello tonnato sottovuoto
5hod.
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9hod.