Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tagliatelle
- 400 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 10 g di olio extravergine di oliva
Ragù di carne
- 30 g di sedano a pezzi
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 180 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di carne trita mista
- 120 g di salsiccia senza pelle, sbriciolata
- 70 g di vino bianco
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2360 kJ / 564 kcal
- Protein
- 31.1 g
- Sacharidy
- 57 g
- Tuk
- 22.9 g
- Vláknina
- 2.9 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Polpette alla calabrese
50 min
Torta salata con ragù
1h 30min
Besciamella
15 Min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45 min
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 15 Min
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
1 Std.
Sugo al basilico
1h 10 min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1h 30min
Gnocchi al ragù
2 Std. 10 Min
Ragù di salsiccia
1 Std. 15 Min
Ragù bianco
1 Std. 20 Min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h