Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

4.8 154 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

Tagliatelle

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Ragù di carne

30 g di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
180 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di carne trita mista
120 g di salsiccia senza pelle, sbriciolata
70 g di vino bianco
300 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
30 g di concentrato di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di pepe

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 31.1 g

Kalorie 2360 kJ / 564 kcal

Tuk 22.9 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 57 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pasta fresca 50 recepty/-ů
Itálie

Tutti a tavola! 14 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)

1 Std.

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

1 Std.

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 15 Min

Strascinati al ragù di carne

2 Std. 40 Min

Polpette fritte

40 Min

Polpette alla calabrese

50 Min

Gnocchi al ragù

2 Std. 10 Min

Sugo al basilico

1 Std. 10 Min

Cannelloni al ragù

1 Std. 30 Min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 Std.

Ragù di salsiccia

1 Std. 15 Min