Profiteroles

4.8 554 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

18 morceaux

Suroviny

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs (53-63 g chacun)

La sauce au chocolat et le dressage

250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
200 g de lait
glace à la vanille maison ou du commerce

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 morceau

Protein 5 g

Kalorie 1075 kJ / 257 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

50 ans de Thermomix® 50 recepty/-ů
Švýcarsko

Desserts glacés préférés 30 recepty/-ů
Francie

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Španělsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 196 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Crème anglaise

Crème anglaise

10min.

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1hod. 15min.

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

1hod. 15min.

Crème brûlée

Crème brûlée

2hod. 40min.

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min.

Pâte à chou

Pâte à chou

2hod.

Eclairs au gianduja et noisettes

Eclairs au gianduja et noisettes

4hod. 15min.

Paris-brest en bouchée

Paris-brest en bouchée

2hod. 35min.

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12hod.

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

1hod. 10min.

Financiers

Financiers

30min.

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4hod.