Soupe phô au poulet

Soupe phô au poulet

4.4 31 rating

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 10min.

4 portions

Suroviny

50 g de sauce de soja
1 ½ c. à café de sucre roux
20 g jus de citron vert, fraîchement pressé
500 g de filets de poulet
1 piment frais coupé en rondelles
20 g d'huile végétale
120 g d'oignons coupés en quartiers
15 g de gingembre frais émincé en tranches
1 c. à café de graines de coriandre
2 bâtons de citronnelle fraîche coupés en morceaux (3 cm)
50 g de carotte coupée en morceaux (2-3 cm)
2 gousses d'ail écrasées
1 c. à café de poivre noir en grains
¼ - ½ c. à café d'épices à chili
2 étoiles de badiane
1 bâton de cannelle
3000 - 1550 g d'eau
30 g de vinaigre de riz
1 ½ c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
5 g de coriandre fraîche et 2-3 brins de feuilles de coriandre pour la finition
350 g d'ailes de poulet
1 c. à café de sel
300 g de nouilles de riz plates
2 brins de feuilles de menthe fraîche
80 g de pousses de soja en conserve égouttées
80 g de carotte taillée en tagliatelle
1 citron vert coupé en quartiers
1 - 2 c. à soupe de sauce chili au piment rouge

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 940 mg

Protein 42 g

Kalorie 2301 kJ / 550 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Au fil des mois - janvier vol. II 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Salade Bo bun

12hod.

Soupe de poulet aux champignons noirs

45min.

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

30min.

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

1hod. 40min.

Soupe chinoise au bœuf

1hod. 15min.

Soupe de nouilles ramen japonaise

1hod. 45min.

Soupe de poulet au citron vert

35min.

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40min.

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1hod. 50min.

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45min.

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1hod. 15min.

Soupe Pho

40min.