Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha

Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha
3.8 6 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 20min.
10 pièces
Registrujte se zdarma

Suroviny

Les naans
  • 50 g de beurre coupé en morceaux
  • 150 g d'eau
  • 1 c. à café de levure boulangère sèche
  • 50 g de yaourt nature
  • 300 g de farine de blé
  • 3 c. à soupe d'huile végétale
  • 2 pincées de sucre en poudre
  • ½ c. à café de sel
Le chou-fleur et les pois chiches épicés
  • 700 g de fleurettes de chou-fleur coupées en deux
  • 250 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 1 gousse d'ail
  • 40 g de miel
  • 40 g de sauce de soja
  • 30 g de beurre de cacahuète
  • 20 g d'eau
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 c. à café de paprika
  • 1 - 2 pincées de piment séché en flocons
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • farine de blé pour le plan de travail
Le dip menthe-feta
  • 8 feuilles de menthe
  • 4 brins d'aneth frais équeutés
  • 150 g de feta coupée en morceaux
  • 1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
  • 30 g de yaourt nature
  • 80 g de concombre coupé en morceaux
Le tahini au thé matcha
  • 5 g de feuilles de coriandre fraîche
  • 80 g de tahini
  • 100 g d'eau
  • ½ c. à café de thé vert matcha
  • 2 - 3 pincées de sel
Le montage des naans
  • 200 g d'avocat coupé en tranches (1-2 cm)
  • 200 g de pommes vertes coupées en tranches
  • 2 citrons jaunes coupés en quartiers
  • feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Sodík 616.9 mg
Protein 13.2 g
Kalorie 1725 kJ / 412 kcal
Tuk 22.2 g
Vláknina 6.9 g
Nasycený tuk 7.3 g
Sacharidy 36.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Faciles ou créatives 60 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pad thaï veggie

3.3(36)

1hod. 5min.

Palak parathas, patate douce et dip au curry

3.6(14)

1hod. 5min.

Brioches farcies au porc et aux poireaux

4.1(49)

3hod. 30min.

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

4.5(97)

1hod. 20min.

Demi-lunes épinard-poulet

4.7(40)

35min.

Falafels à la menthe, sauce tahini

4.0(85)

35min.

Bao burger au porc et aux légumes

4.3(152)

3hod.

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

4.3(70)

1hod. 10min.

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

4.3(123)

45min.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.3(261)

1hod.

Pitas libanaises

4.8(52)

2hod. 20min.

Salade Bo bun

4.6(258)

12hod.