Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
- 50 g d'échalotes
- 1 piment doux, épépiné
- 10 g de galanga
- 3 feuilles de kaffir
- 350 g de lait de coco (1 boîte)
- 600 g de poisson coupé en dés
- 20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 6 feuilles de bananier (voir "Conseil(s)")
- 200 g de feuilles d'épinards frais
- 200 g de chou chinois émincé
- 30 g de cacahuètes, grillées et salées
- 12 feuilles de basilic thaï frais
- 300 g de riz thaï
- 1000 g d'eau
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 420.2 kcal / 1765.3 kJ
- Protein
- 25.8 g
- Tuk
- 16.3 g
- Sacharidy
- 42.2 g
- Vláknina
- 2.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Longe de veau farcie aux pistaches
2hod. 30min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13hod.
Fishcakes coco, coriandre et citron vert
30min
Barbue au beurre d'orange et de sauge
1hod. 30min
Kulfis à la mangue
9hod. 15min
Donburi aux tempura de crevettes et wakamé
1hod.
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13hod.
Pastilla
2hod. 20min
Bar en croûte de fruits secs
45min
Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori
1hod. 20min
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35min
Saumon laqué
50min