Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- 50 g d'échalotes
- 1 piment doux, épépiné
- 10 g de galanga
- 3 feuilles de kaffir
- 350 g de lait de coco (1 boîte)
- 600 g de poisson, coupé en dés
- 20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 6 feuilles de bananier (voir "Conseil(s)")
- 200 g de feuilles d'épinards frais
- 200 g de chou chinois, émincé
- 30 g de cacahuètes, grillées et salées
- 12 feuilles de basilic thaï frais
- 300 g de riz thaï
- 1000 g d'eau
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1765.3 kJ / 420.2 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Sacharidy
- 42.2 g
- Tuk
- 16.3 g
- Vláknina
- 2.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Riz au basilic thaï
1 Std.
Curry vert thaï, riz à la citronnelle
1h 50 min
Soupe phô au poulet
5 Std. 10 Min
Curry jaune au magret de canard
1h 25 min
Soupe thaïe de coques à la citronnelle
1 Std. 40 Min
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1h 5min
Nage de saint-jacques à la citronnelle
30 min
Curry vert de bananes plantain
30 min
Bar façon thaïe
35min
Baos, petites brioches vapeur aux légumes
3h 10min
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2 Std. 50 Min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45 Min