Shui zhu niu rou (chilli beef)

Shui zhu niu rou (chilli beef)

3.5 21 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
3 - 4 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
vegetable oil
20 g
garlic cloves cut into thin slices
2
dried red chillies
2
ground Szechuan pepper (see Tips)
2 tsp
red chilli oil (see Tips)
20 g
chilli broad bean paste (see Tips)
40 g
water
700 - 900 g
dark soy sauce
1 tsp
white sugar
½ tsp
salt
½ tsp
sweet potato noodles (see Tips)
100 g
beef fillet cut into thin slices
300 g
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander for garnishing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Sodík 1970.9 mg

Protein 75.6 g

Kalorie 5382 kJ / 1281.4 kcal

Tuk 57.8 g

Vláknina 10.6 g

Nasycený tuk 10.6 g

Sacharidy 109.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Char siew sauce

10 min

Fragrant whole barbecued fish

2 h 50 min

Chicken and caramelised onion sausages

1 h 5 min

Asian-style mussels

30 min

Dan dan mian (dandan noodles)

1 h 10 min

Browned eschalots (250-350 g)

25 min

Gado gado

1 h

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

26 h 50 min

Rava idli

2 h 40 min

Chinese greens with XO sauce

1 h 50 min

Soy milk jellies with coffee syrup

3 h 55 min

Chicken and Pork Adobo

40 min