Shui zhu niu rou (chilli beef)

Shui zhu niu rou (chilli beef)

3.5 21 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
3 - 4 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
vegetable oil
20 g
garlic cloves cut into thin slices
2
dried red chillies
2
ground Szechuan pepper (see Tips)
2 tsp
red chilli oil (see Tips)
20 g
chilli broad bean paste (see Tips)
40 g
water
700 - 900 g
dark soy sauce
1 tsp
white sugar
½ tsp
salt
½ tsp
sweet potato noodles (see Tips)
100 g
beef fillet cut into thin slices
300 g
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander for garnishing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Sodík 1970.9 mg

Protein 75.6 g

Kalorie 5382 kJ / 1281.4 kcal

Tuk 57.8 g

Vláknina 10.6 g

Nasycený tuk 10.6 g

Sacharidy 109.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Nyonya curry chicken bun

2hod. 45min.

Xi hu niu rou geng (beef broth)

40min.

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3hod. 20min.

Lamb tikka with spicy eggplant

40min.

Larb (spicy minced chicken salad)

40min.

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1hod. 10min.

Tom yum goong (hot and sour soup)

45min.

Beef and coconut soup

30min.

Thai-style grilled pork skewers

7hod. 25min.

Coconut lamb curry

2hod.

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2hod.

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30min.