Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

3.7 6 hodnocení

Příprava 55min.

Celkový 26hod. 50min.

4 portions

Suroviny

Bot chien (rice flour cake)

vegetable oil plus extra for greasing
1 tsp
water
1120 g
rice flour
210 g
arrowroot flour
1 tbsp
salt
¼ tsp

Pickled vegetables

white wine vinegar
100 g
sugar
70 g
salt
½ tsp
carrot peeled into ribbons
50 g
daikon peeled into ribbons
50 g

Dipping sauce

fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
1
soy sauce
2 tbsp
Chinese black vinegar
1 tbsp
caster sugar
1 tbsp

Assembly

soy sauce
2 tsp
vegetable oil
2 tsp
eggs
4
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1385.4 mg

Protein 12.4 g

Kalorie 1958.1 kJ / 466.2 kcal

Tuk 17.6 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 2.7 g

Sacharidy 63.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Vietnamese 11 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Asian-style mussels

30min.

Shui zhu niu rou (chilli beef)

20min.

Dan dan mian (dandan noodles)

1hod. 10min.

Sautéed eschalots (250-350 g)

20min.

Mushroom stock paste

1hod. 35min.

Anise-cured salmon

14hod. 10min.

Rava idli

2hod. 40min.

Chinese greens with XO sauce

1hod. 50min.

Chickpea sundal

6hod. 45min.

Chinese-style drinking porridge

25min.

Mussels in turmeric and ginger broth

20min.

Fragrant whole barbecued fish

2hod. 50min.