Zielona zupa minestrone

Name: Zielona zupa minestrone
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g sera parmezan; 4 gałązki natki pietruszki, świeżej; 4 gałązki bazylii, świeżej; 100 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 1 ząbek czosnku; 750 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 250 g ziemniaków; 200 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej; 250 g cukinii

4.2 ( 288 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 40min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
4 gałązki bazylii, świeżej tylko liście
100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
750 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
250 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
200 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonych na 3 cm kawałki
250 g cukinii pokrojonej na 2 cm kawałki

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 189 kcal / 791 kJ
Protein: 8 g
Tuk: 9 g
Sacharidy: 15 g
Vláknina: 3.5 g