Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 12 capesante, fresche, grandi (circa 500 g)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, aromatizzato al limone
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1500 g di acqua + q.b.
- 30 g di succo di limone
- cubetti di ghiaccio q.b.
- 1 ½ cucchiaio olio di oliva, aromatizzato al limone
- ½ cucchiaio burro, salato o non salato
- 50 g di vino bianco
- 2 cucchiaini colmi di burro
- 3 spicchi di aglio a metà
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 pezzetti di scorza di limone tritata
- 1 cucchiaino di miele
- 3 rametti di timo fresco, per guarnire
- 1 pizzico di fiocchi di sale, per guarnire
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 891.8 kJ / 213.2 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Sacharidy
- 6.2 g
- Tuk
- 16.1 g
- Nasycený tuk
- 5.8 g
- Vláknina
- 0.2 g
- Sodík
- 362.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1u. 20min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20 min
Vitello tonnato sottovuoto
5h
Bistecca Sottovuoto
1h 10min
Pancia di maiale con composta di mele
8 godz. 30 min
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7h
Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala
2h 20 min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5 Std. 10 Min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5 min
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1u.
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2u.
Roastbeef Sottovuoto
5 godz. 30 min