Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 12 capesante fresche, grandi (circa 500 g)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva aromatizzato al limone
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1500 g di acqua + q.b.
- 30 g di succo di limone
- cubetti di ghiaccio q.b.
- 1 ½ cucchiaio olio di oliva aromatizzato al limone
- ½ cucchiaio burro, salato o non salato
- 50 g di vino bianco
- 2 cucchiaini colmi di burro
- 3 spicchi di aglio a metà
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 pezzetti di scorza di limone tritata
- 1 cucchiaino di miele
- 3 rametti di timo fresco per guarnire
- 1 pizzico di fiocchi di sale per guarnire
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 213.2 kcal / 891.8 kJ
- Protein
- 9.4 g
- Tuk
- 16.1 g
- Sacharidy
- 6.2 g
- Vláknina
- 0.2 g
- Nasycený tuk
- 5.8 g
- Sodík
- 362.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1hod. 10min
Capesante glassate alla melagrana
50min
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1hod. 35min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1hod.
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1hod. 20min
Bicchierini di polpo e pomodorini
1hod.
Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa
1hod.
Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico
1hod. 35min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1hod. 20min
Blinis con burrata e scampi
1hod.
Tartare al tonno e avocado
1hod. 15min
Crema di patate con polpo
1hod.