Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di aceto balsamico
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
- 700 g di polpo fresco i tentacoli
- 800 g di acqua
- 100 g di rucola fresca, lavata
- 250 g di pomodori datterino a metà
- 50 g di Parmigiano reggiano a scaglie
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 348.5 kcal / 1458.1 kJ
- Protein
- 32.1 g
- Tuk
- 20.7 g
- Sacharidy
- 7.7 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Nasycený tuk
- 4.7 g
- Sodík
- 603.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1 godz. 30 min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1 godz. 30 min
Calamari Sottovuoto
50 min
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5 godz. 30 min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 godz.
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2 godz.
Insalata di polpo mediterranea
4 godz.
Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone
3 godz.
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 godz. 20 min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 godz.
Contorno di carciofi sottovuoto
50 min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 godz.