Insalata di polpo a Cottura Lenta

Insalata di polpo a Cottura Lenta

4.5 40 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

60 g olio extravergine di oliva
25 g di aceto balsamico
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
700 g di polpo fresco i tentacoli
800 g di acqua
100 g di rucola fresca, lavata
250 g di pomodori datterino a metà
50 g di Parmigiano reggiano a scaglie

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 603.5 mg

Protein 32.1 g

Kalorie 1458.1 kJ / 348.5 kcal

Tuk 20.7 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 7.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura Lenta 33 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Insalata di baccalà sottovuoto

1hod.

Asparagi sottovuoto

50min.

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1hod.

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1hod. 20min.

Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone

3hod.

Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola

1hod. 40min.

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3hod. 20min.

Insalata di polpo mediterranea

4hod.

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1hod. 30min.

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5hod. 30min.

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8hod.

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1hod. 30min.