Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

4.3 25 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

4 porzioni

Suroviny

Tagliatelle

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
5 g di nero di seppia liquido
1 pizzico di sale

Gamberi e pomodini neri

40 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco
500 g di pomodorini neri, a metà
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
20 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino

Terminare la preparazione

1 lime la scorza grattugiata finemente
2 pizzichi di pepe rosa macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 752.5 mg

Protein 15.1 g

Kalorie 1748.5 kJ / 418 kcal

Tuk 14.1 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 2.8 g

Sacharidy 61.7 g

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