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Filetto di manzo con burro all'aglio ed erbe aromatiche

Filetto di manzo con burro all'aglio ed erbe aromatiche
5.0 5 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 15min.
2 porzioni
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Suroviny

  • ½ cucchiaio di foglie di prezzemolo, fresche
  • ¼ cucchiaio di foglie di timo, fresche
  • ½ cucchiaino di origano, secco
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di burro salato morbido
  • 2 di bistecca di filetto di manzo (circa 180-200 g, 3 cm di spessore)
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe macinato
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1850 g di acqua + q.b. per immergere il sacchetto
  • 1 cucchiaino raso di acido ascorbico
    30 g di succo di limone, spremuto fresco, (di mezzo limone)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 43 g
Kalorie 1415.5 kJ / 1753 kcal
Tuk 18.5 g
Vláknina 0.2 g
Sacharidy 0.5 g

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