Zařízení & příslušenství
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
Příprava 25min.
Celkový 45min.
4 portions
Suroviny
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200 g de radis roses lavés et équeutés, avec les fanes
-
1 crottin de Chavignol (60 g)
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1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
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1 pomme granny-smith épépinée et coupée en quatre
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1 pincée de piment d'Espelette
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 galettes de riz
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80 g d'oignon coupé en deux
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10 g d'huile d'olive
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1 bouquet de persil plat frais
-
300 g d'eau
-
30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
6 g
Kalorie
718 kJ /
172 kcal
Tuk
10.5 g
Vláknina
4 g
Sacharidy
14 g
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Francie
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