Velouté de cresson à la brousse

Velouté de cresson à la brousse

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Příprava 10min.

Celkový 35min.

6 portions

Suroviny

3 - 4 bottes de cresson frais équeutées et réserver quelques feuilles pour la finition
195 g de pommes de terre coupées en morceaux
1000 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
2 gousses d'ail
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de fromage de brousse de brebis

150 g de brocciu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6.8 g

Kalorie 419.8 kJ / 100 kcal

Tuk 3.2 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 9.7 g

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