Bolo do caco com massa-mãe

Bolo do caco com massa-mãe

2.8 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 16hod.

8 unidades

Suroviny

Massa prévia

isco (massa-mãe de trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Bolo do caco

água
1150 g
sal
2 c. chá de
alho pequeno
1 dente de
batata-doce cortada em pedaços
150 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
Azeite q.b. p/ untar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Protein 24 g

Kalorie 3812 kJ / 912 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 13 g

Sacharidy 190 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pães com massa-mãe 11 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Empadinhas de borrego e ovo

1hod.

Pão sem glúten

Žádné hodnocení

Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

10hod.

Bolo de chocolate e especiarias de Natal

1hod. 40min.

Bacalhau com “natas”

50min.

Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados

1hod. 20min.

Bijoux de espelta

14hod. 30min.

Pão de lavrador

16hod. 15min.

Massa-mãe em pó

24hod.

Broa de milho e centeio com massa-mãe

18hod.

Mini pizas WoW

2hod.

Pão de mafra com massa-mãe

21hod.