Mirror glaze cake

Mirror glaze cake

3.9 15 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 7hod. 55min.

16 portions

Suroviny

shelled unsalted pistachio nuts
10 - 20 g

Cocoa-coconut cake base

vegetable oil for greasing
unsalted butter cut into pieces
110 g
Chocolate Ripple biscuits™
200 g
desiccated coconut
50 g

Chocolate mousse

titanium strength gelatine leaves
3
chilled water for soaking
milk chocolate broken into pieces
600 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
700 g
Irish cream liqueur
180 g

Mirror glaze

titanium strength gelatine leaves
4
chilled water for soaking
white chocolate broken into pieces
350 g
water room temperature
150 g
white sugar
300 g
sweetened condensed milk
200 g
food colouring (red - see Tips)
1 - 2 teaspoons
macarons of choice, for decorating (see Tips)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 115.8 mg

Protein 8.2 g

Kalorie 3097.2 kJ / 737.4 kcal

Tuk 48.8 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 30.5 g

Sacharidy 70.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sweet Treats 33 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Chocolate Easter egg

1 Std. 20 Min

Magnolia Kitchen caramel ganache

4 Std. 40 Min

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

5 Std. 35 Min

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

1 Std. 20 Min

Black forest cake

5 Std.

Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)

2 Std.

Portuguese-style crème brûlée

25 Min

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

28 Std. 30 Min

Taleggio cheese sauce

10 Min

La Cioccolata

15 Min

Lamington swiss roll

25 Std. 40 Min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28 Std.