Mirror glaze cake

Mirror glaze cake

3.9 15 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 7hod. 55min.

16 portions

Suroviny

shelled unsalted pistachio nuts
10 - 20 g

Cocoa-coconut cake base

vegetable oil for greasing
unsalted butter cut into pieces
110 g
Chocolate Ripple biscuits™
200 g
desiccated coconut
50 g

Chocolate mousse

titanium strength gelatine leaves
3
chilled water for soaking
milk chocolate broken into pieces
600 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
700 g
Irish cream liqueur
180 g

Mirror glaze

titanium strength gelatine leaves
4
chilled water for soaking
white chocolate broken into pieces
350 g
water room temperature
150 g
white sugar
300 g
sweetened condensed milk
200 g
food colouring (red - see Tips)
1 - 2 teaspoons
macarons of choice, for decorating (see Tips)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 115.8 mg

Protein 8.2 g

Kalorie 3097.2 kJ / 737.4 kcal

Tuk 48.8 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 30.5 g

Sacharidy 70.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sweet Treats 33 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed chocolate lava cakes

50 min

Caramel, date and walnut bundt

1 godz. 15 min

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1 godz.

Taleggio cheese sauce

10 min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28 godz.

Golden baklava

25 godz. 25 min

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

1 godz. 15 min

Pizza in Bianco

1 godz. 20 min

Magnolia Kitchen caramel ganache

4 godz. 40 min

Yoghurt and white chocolate ganache (Mark Best)

5 godz. 30 min

Portuguese-style crème brûlée

25 min

Lamington swiss roll

25 godz. 40 min