Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 Stängel Zitronengras, frisch
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 rote Chili, frisch, halbiert, entkernt
- 30 g rote Currypaste
- 60 g Tom-Yum-Paste (siehe Tipp)
- 800 g Wasser
- 250 g Kokosmilch
- 20 g Fischsauce
- 15 g Zitronensaft
- 20 g Weisswein, trocken
- 200 g Shimejipilze, frisch (siehe Tipp)
- 400 g Crevetten, tiefgekühlt, ungeschält, ohne Kopf
- 400 g Fischfilets, in Würfeln (5 cm)
- 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1523 kJ / 364 kcal
- Protein
- 41 g
- Sacharidy
- 9 g
- Tuk
- 17 g
- Vláknina
- 3.2 g