Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

4.5 6 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 50min.

4 Portionen

Suroviny

Basilikumpesto

Mandelstifte
60 g
Wasser lauwarm
Parmesan in Stücken (3 cm)
200 g
Knoblauchzehe
1
Thai Basilikumblätter, frisch
60 g
Olivenöl
170 g
Salz
½ TL

Risoni mit Steinpilzen und Lachs mit Pesto und Cherrytomaten

Zitrone
1
Steinpilze, getrocknet
15 g
Thymian, frisch Blättchen und Stängel
3 Zweigchen
Salz
¾ TL
schwarze Pfefferkörner
½ TL
Zwiebeln geviertelt
110 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Würzen
30 g
Lachsfilet, frisch, mit Haut (Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
600 g
Risoni
230 g
Weisswein
80 g
Wasser
450 g
450 g Gemüsefond
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
170 g
Cherry-Tomaten
4 Zweige
Pinienkerne
60 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 2326 mg

Protein 56 g

Kalorie 4106 kJ / 981 kcal

Tuk 57 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grillieren mit Thermomix® Sensor 13 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1hod.

Low Meat Cannelloni mit Krautstiel

1hod. 30min.

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10min.

Fischcurry

45min.

Pad Thai mit Crevetten

55min.

Thai Tom Yum

45min.

Lammrack mit Gemüse-Couscous

50min.

Nadan Mutta (Eier Curry)

50min.

Kerala Fisch Curry

30min.

Gedämpfte Fischküchlein thailändische Art

45min.

Kimchi Tofu Suppe

50min.

Lachs-Teriyaki-Bowl

50min.