Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

4.5 6 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 50min.

4 Portionen

Suroviny

Basilikumpesto

Mandelstifte
60 g
Wasser lauwarm
Parmesan in Stücken (3 cm)
200 g
Knoblauchzehe
1
Thai Basilikumblätter, frisch
60 g
Olivenöl
170 g
Salz
½ TL

Risoni mit Steinpilzen und Lachs mit Pesto und Cherrytomaten

Zitrone
1
Steinpilze, getrocknet
15 g
Thymian, frisch Blättchen und Stängel
3 Zweigchen
Salz
¾ TL
schwarze Pfefferkörner
½ TL
Zwiebeln geviertelt
110 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Würzen
30 g
Lachsfilet, frisch, mit Haut (Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
600 g
Risoni
230 g
Weisswein
80 g
Wasser
450 g
450 g Gemüsefond
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
170 g
Cherry-Tomaten
4 Zweige
Pinienkerne
60 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 2326 mg

Protein 56 g

Kalorie 4106 kJ / 981 kcal

Tuk 57 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grillieren mit Thermomix® Sensor 13 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50min.

Schnelles Vitello Tonnato

20min.

Tom Kha Gai

45min.

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

55min.

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1hod.

Chicken Tikka

3hod. 30min.

Salade niçoise

40min.

Trenette mit Pesto

45min.

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30min.

Beef-Chili mit Zitronenfeta

45min.

Auberginen-Linsensalat

40min.

Pennette mit Safran und Crevetten

30min.