Lammrack mit Gemüse-Couscous

Lammrack mit Gemüse-Couscous

3.0 4 rating

Příprava 25min.

Celkový 50min.

6 Portionen

Suroviny

Lammrücken mit Knochen, (1 Stück ca. 400 g)
3
Olivenöl
2 TL
Salz
2 TL

Couscous

Perlencouscous
200 g
Wasser
300 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pinienkerne
50 g

Gemüsemischung und Lammrack

Aprikosen, getrocknet, entsteint
125 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Karotten in Scheiben (2 mm)
200 g
Blattspinat, gefroren aufgetaut
200 g
Wasser
100 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Curry, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 2 TL
Feta zerbröckelt
200 g
Rosinen
30 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 2.9 mg

Protein 27 g

Kalorie 2216.1 kJ / 529.3 kcal

Tuk 26.9 g

Vláknina 8.6 g

Nasycený tuk 10.5 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grillieren mit Thermomix® Sensor 13 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1hod. 20min.

Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln

1hod. 15min.

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

2hod.

Schnelles Vitello Tonnato

20min.

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25min.

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

55min.

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

50min.

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1hod.

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

40min.

Orangencouscous mit gedämpftem Lachs

35min.

Kerala Fisch Curry

30min.

Meeresfrüchte Korma

40min.